Accademia Pizzaioli
Jedyna na świecie profesjonalna szkoła pizzy dla początkujących i zaawansowanych
Naszą misją jest szerzenie kultury włoskiej pizzy
Accademia Pizzaioli Polska to unikalna filia renomowanej włoskiej szkoły, która od lat kształci profesjonalnych pizzaiolo na całym świecie. Nasza akademia jest jedynym tego rodzaju miejscem w Polsce, który oferuje szeroki wachlarz szkoleń zarówno dla początkujących, jak i dla doświadczonych specjalistów. Jesteśmy dumni, że możemy oferować szkolenia oparte na międzynarodowych standardach, których fundamentem jest nasz prezes Enrico Fama. Jako współzałożyciel pierwszej na świecie szkoły pizzy, Enrico Fama nieustannie dąży do promowania kultury pizzy i doskonalenia technik związanych z jej przygotowaniem oraz obsługą klientów.
Nasze szkolenia obejmują różnorodne aspekty sztuki pizzaiolo, od podstawowych technik po zaawansowane metody, które pozwalają na rozwijanie umiejętności w kierunku najbardziej wymagających stylów. Dzięki wykwalifikowanym instruktorom, którzy posiadają bogate doświadczenie w branży, uczestnicy mogą zdobywać wiedzę na najwyższym poziomie. Accademia Pizzaioli Polska nie tylko dostarcza niezbędnych umiejętności, ale także zapewnia oficjalne akredytacje i certyfikaty, które potwierdzają osiągnięcia i umiejętności naszych absolwentów.
Dlaczego warto
Nasz założyciel Enrico Fama ma ponad trzydziestoletnie doświadczenie w branży. Accademia Pizzaioli ma ponad 140 szkół na całym świecie. W ciągu roku od ukończenia kursu ponad 90% naszych studentów znalazło pracę lub rozpoczęło własną działalność!
Wszystkie nasze szkoły oferują kursy z wykwalifikowanymi instruktorami. Gwarantujemy międzynarodowe certyfikaty po ukończeniu kursu i zapewniamy naszym studentom narzędzia oraz wiedzę, aby rozpocząć nową przygodę w świecie pizzy.
Dlaczego jesteśmy skuteczni
- Accademia Pizzaiolo współpracuje z akredytowanymi instruktorami pizzaioli, prestiżowymi szkołami włoskimi i zagranicznymi oraz wiodącymi światowymi producentami sprzętu gastronomicznego.
- Nasze metody i techniki nauczania są corocznie sprawdzane i aktualizowane, aby zagwarantować szkolenie zgodne z wymogami branży.
- Accademia Pizzaioli to szkoła, która może pochwalić się podwójnym międzynarodowym certyfikatem jakości – UNI EN ISO 9001:2015 oraz ISO 29990:2011 – na ten drugi zasłużyła sobie w szczególności dzięki swoim profesjonalnym szkoleniom.
- Dzięki trzydziestoletniemu doświadczeniu Accademia Pizzaioli opracowała i udoskonaliła unikalną metodę nauczania, która jest bardzo skuteczna i łatwo przyswajalna dla każdego.
Kursy
Poznaj 3 szkolenia do mistrzostwa!
W Accademia Pizzaioli Polska oferujemy trzy specjalistyczne kursy, które pozwalają na osiągnięcie mistrzostwa w sztuce przygotowywania pizzy. Każde szkolenie jest dostosowane do różnych poziomów zaawansowania i potrzeb uczestników, umożliwiając zdobywanie umiejętności zarówno od podstaw, jak i w zakresie zaawansowanych technik.
kurs podstawowy corso base pizzaioli
Kurs praktyczny i teoretyczny dla osób początkujących oraz zaawansowanych.
profesjonalny kurs pizza scrocchiarella
Kurs dla osób, które mają już podstawowe pojęcie o rzemiośle i chcą odkryć wszystkie sekrety doskonałej pizzy Scrocchiarella.
Kurs Pizzy Napoletana Tradizionale i Contemporanea
Kurs jest przeznaczony dla profesjonalnych pizzaiolo, piekarzy, cukierników oraz miłośników pizzy domowej roboty.
kurs podstawowy corso base pizzaioli
Ten kurs jest idealny zarówno dla początkujących, jak i dla zaawansowanych pizzaiolo. Obejmuje zarówno część praktyczną oraz teoretyczną, dzięki czemu uczestnicy mogą zdobywać solidne podstawy w przygotowywaniu pizzy. Kurs ten nauczy Was, jak efektywnie zarządzać procesem przygotowania pizzy, jak dobierać składniki oraz jak utrzymywać wysoką jakość produktów końcowych.
profesjonalny kurs pizza scrocchiarella
Ten specjalistyczny kurs skupia się na technice przygotowywania pizzy scrocchiarella, znanej z cienkiego, chrupiącego ciasta. Uczestnicy dowiedzą się, jak osiągnąć idealną strukturę ciasta i jak dopracować każdy szczegół, aby uzyskać wyjątkowy smak i teksturę. Kurs ten jest doskonałą okazją dla tych, którzy chcą poszerzyć swoje umiejętności o nowe, interesujące style pizzy.
Kurs Pizzy Napoletana Tradizionale i Contemporanea
Przeznaczony dla profesjonalnych pizzaiolo, piekarzy, cukierników oraz pasjonatów pizzy domowej roboty, kurs ten oferuje wszechstronne szkolenie w zakresie tradycyjnej i współczesnej wersji pizzy neapolitańskiej. Uczestnicy nauczą się, jak przygotować pizzę zgodnie z klasycznymi technikami oraz jak wprowadzać nowoczesne innowacje, by stworzyć wyjątkowe i nowoczesne wersje tego kultowego dania.
profesjonalny kurs podstawowy corso base pizzaioli
Kurs praktyczny i teoretyczny dla osób początkujących oraz zaawansowanych.
profesjonalny kurs
scrocchiarella
Kurs dla osób, które mają już podstawowe pojęcie o rzemiośle i chcą odkryć wszystkie sekrety doskonałej pizzy Scrocchiarella.
Poznaj nasz zespół
kostek melnychuk
Ekspert od ciasta na pizzę w stylu Napoletana.
Laureat Mistrzostw Świata Pizzy “PIZZA SENZA FRONTIERE” w Rimini w 2023 roku.
emanuel stawarz
Pasjonat pizzy Pala Romana oraz pizzy Classica.
Uczestnik Mistrzostwa Świata Pizzy “PIZZA SENZA FRONTIERE” w Rimini w 2023 roku
tymoteusz dziedzic
Specjalista od Pizzy Napoletana Tradizionale i Contemporanea.
Posiada tytuł Verace Pizzaiolo, przyznawany przez Associazione Verace Pizza Napoletana.
dariusz waliszewski
Ekspert od ciasta na pizzę w stylu Napoletana.
Aktywny uczestnik światowych konkursów, między innymi Mistrzostw Świata Pizzy „PIZZA SENZA FRONTIERE” w Rimini w 2023 roku
tomasz wolski
Ekspert od pizzy neapolitańskiej.
Posiada tytuł Pizzaiolo Verace.
Laureat I miejsca w polskich eliminacjach AVPN do Olimpiady Pizzy Neapolitańskiej w Neapolu.
przemysław szkudlarek
Ekspert od pizzy Napoletana Contemporanea.
W 2022 roku zdobył drugie miejsce na Olimpiadzie AVPN w kategorii per gourmet, a w pierwszym kwartale 2023 zdobył tytuł Pizzaiolo Verace.
FAQ
Ceny podane są w zakładkach z naszymi kursami, gdzie również możesz zarezerwować miejsce. Jeśli szukasz więcej informacji na temat naszych szkoleń, zapraszamy do kontaktu z naszym biurem za pośrednictwem poczty elektronicznej pod adresem kontakt@akademiapizzy.pl lub za pośrednictwem telefonu 607 572 963
Zapłaty można dokonać poprzez przelew tradycyjny lub formie gotówkowej. Podczas zapisywania się na szkolenie należy uzgodnić formę płatności z naszym biurem poprzez e-mail kontakt@akademiapizzy.pl lub telefonicznie pod 662 822 988
Tak, otrzymasz ją po zapisaniu się na szkolenie i uzgodnieniu formy płatności.
Nie, Podczas szkolenia zostaną ci przekazane niezbędne akcesoria w postaci ubrania oraz materiałów dydaktycznych.
Należy skontaktować się z naszym biurem za pomocą poczty elektronicznej pod adresem kontakt@akademiapizzy.pl, lub bezpośrednio dzwoniąc do naszego instruktora wybierając numer telefonu: 622 599 648
Tak, podczas szkoleń uczestnicy mają możliwość próbowania składników oraz wypieków pizzy.
Jeśli uczestnicy na początku szkolenia zgłoszą taką propozycję instruktorowi, jest taka możliwość, aby wypieki były również bezglutenowe czy wegetariańskie.
Nie, Akademia Pizzy nie oferuje pomocy finansowej, natomiast jest wpisana na listę RIS która umożliwia dofinansowanie z Urzędu Pracy.
Tak, jest możliwość rozłożenia płatności na dwie raty, pierwsza rata jest wymagana na 3 dni przed przystąpieniem do szkolenia, drugą płatność za ratę można dokonać po ukończeniu szkolenia w ciągu 7 dni.
Koszt szkolenia obejmuje, rejestrację na kurs i zestaw startowy: torbę, podręcznik pizzera, długopis i notatnik. Profesjonalną odzież: koszulkę, czapkę, fartuch oraz ważny międzynarodowy certyfikat szkoleniowy. Również opiekuna szkolenia, który po ukończeniu kursu służy pomocą.
Nie, Akademia Pizzy nie zapewnia noclegu, każdy z uczestników sam organizuję sobie nocleg. Natomiast Akademia Pizzy udostępnia informacje, gdzie blisko znajdują się hotele w dobrej cenie.
Aby przystąpić do szkolenia w Akademii Pizzy wymagane jest ukończenie 18 roku życia.
Tak, Akademia Pizzy zaprasza osoby na wszystkich poziomach umiejętności, które są entuzjastycznie nastawione do wypieków pizzy. Jesteśmy zainteresowani wszystkimi kandydatami, którzy chcą rozwijać swoją karierę i rozwijać się w świecie pizzy lub chcą zmienić karierę.
Tak, po skończonym szkoleniu każdy z uczestników otrzymuje oryginalny certyfikat z Włoch.
Certyfikat, który wydajemy na koniec kursu, ma międzynarodową ważność i dlatego cieszy się najszerszym możliwym uznaniem.
Na życzenie uczestnika w celu podjęcia pracy za granicą, Akademia może dostarczyć pismo na papierze firmowym poświadczające zdobytą wiedzę i uznany certyfikat.
Tak, nasz opiekun Akademii udzieli wszelkich informacji na temat pobliskich środków transportu publicznego oraz łatwego dojazdu do i ze szkoły. W przypadku dojazdu do Akademii Pizzy własnym transportem, jest możliwość korzystania z parkingu na terenie szkoły.
Akademia Pizzy swoją pracownię posiada w Warszawie:
ul. Trakt Lubelski 412
04-667 Warszawa